salatalar

Roka Salata

Roka, domates, kırmızı biber, ceviz, peynir

( Cal, Pr, Yağ, KH )

430 TL

Bahar Salatası

roka, armut, kırmızı soğan, chia tohumu, domates

( Cal, Pr, Yağ, KH )

470 TL

kaseler

Kaselerimiz 12.00 - 16.00 saatleri arasinda mevcuttur.

Polpettini Kase

Karışık yeşillik, tahıl karışımı(buğday, yeşil mercimek, nohut, börülce, karabuğday, maş fasulyesi), domates soslu köfte topları, ızgara ekmek dilimleri

( Cal, Pr, Yağ, KH )

630 TL

Piliç Kase

Karışık yeşillik, tahıl karışımı, ızgara tavuk göğsü dilimleri, chia ve keten tohumu

( Cal, Pr, Yağ, KH )

610 TL

Tiftik Kaburga Kase

Karışık yeşillik, yeşil soğan, kars kaşarı, soğan reçeli, tiftilmiş döş eti, tahıl karışımı(buğday, yeşil mercimek, nohut, börülce, karabuğday, maş fasulyesi)

( Cal, Pr, Yağ, KH )

650 TL

Somon Kase

Karışık yeşillik, tahıl karışımı(buğday, yeşil mercimek, nohut, börülce, karabuğday, maş fasulyesi), kapari, kırmızı lahana, glaze somon

( Cal, Pr, Yağ, KH )

730 TL

başlangıçlar

Peynir Kremalı Pancar ※YENİ※

( Cal, Pr, Yağ, KH )

530 TL

Lolipop Kanatlar

Acılı baharat sosuyla harmanlanmış kanatlar, yanında sarımsaklı ekmek dilimleriyle.

( Cal, Pr, Yağ, KH )

660 TL

İncirli Sıcak Humus

( Cal, Pr, Yağ, KH )

560 TL

Tereyağında Baharatlı Patates

( Cal, Pr, Yağ, KH )

470 TL

- Ekşi Maya Ekmek Üstleri -

Rozbif

Yaprak Kars kaşarı, roka, acı biber reçeli. (ekşi maya ekmek üstüne servis edilmektedir.) Bir porsiıyonda üç dilim bulunmaktadır.

( Cal, Pr, Yağ, KH )

700 TL

Hatay Sıkma Peynirli

Tereyağında kızartılmış sıkma peynir, kızarmış patlıcan dilimleri, kırmızı biber reçeli). Bir porsiyonda üç dilim bulunmaktadır.

( Cal, Pr, Yağ, KH )

610 TL

burgerler

Burgerlerimiz 12.00 - 16.00 saatleri arasinda mevcuttur.

Buke Burger

160 gr kaburga etinden özel marinesiyle yaptığımız köfte, soğan reçeli, peynir ve kendi yaptığımız burger ekmeği, taze otlarla harmanlanmış sote patates ile

( Cal, Pr, Yağ, KH )

640 TL

Balık Burger

160gr balık köftesi(granyöz), kırmızı soğan turşusu, ıspanak, kapari sos ve acı biber reçeli.

( Cal, Pr, Yağ, KH )

640 TL

Bazlama Burger

160 gr kaburga etinden özel marinesiyle yaptığımız köfte, sotelenmiş ıspanak, kuru domates, soğan reçeli, göz yumurta, peynir, kendi yaptığımız bazlama ekmeği, taze otlarla harmanlanmış sote patates ile

( Cal, Pr, Yağ, KH )

660 TL

ana yemekler

Kuzu Boyun Tandır

200 gr. ağır ateşte pişmiş kuzu eti, patlıcan püresi ve isli sebzeler ile servis edilmektedir.

( Cal, Pr, Yağ, KH )

1200 TL

Brisket

200 gr. Ağır ateşte 12 saat pişmektedir. Pancarlı buğday risotto ve isli sebzeler ile servis edilmektedir.

( Cal, Pr, Yağ, KH )

1100 TL

Dana Kürek ※YENİ※

yulaf keşkeği ile servis edilmektedir.

( Cal, Pr, Yağ, KH )

1100 TL

Humus-u Köfte

200 gr Sıcak humus üzerine domates soslu köfte topları, peynir tüil.

( Cal, Pr, Yağ, KH )

740 TL

Glaze Somon

sebzeli darı

( Cal, Pr, Yağ, KH )

930 TL

Tahinli Susamlı Tavuk

Kuru Domatesli Ispanaklı Çıtır Nohut İle

( Cal, Pr, Yağ, KH )

710 TL

taze makarnalar

- Özel Malzemeler -

Tandırlı

roka, 2 yıllık kars kaşarı

( Cal, Pr, Yağ, KH )

730 TL

Deniz Mahsüllü

(Kalamar, karides)

( Cal, Pr, Yağ, KH )

830 TL

Somonlu

Kapari dere otu ve şarap soslu

( Cal, Pr, Yağ, KH )

760 TL

Peynir Soslu Tereyağlı Gnocchi ※YENİ※

Kars göğermiş ve eski kaşar peynirleri ile hazırlanmış adaçaylı kremalı sos, mantar ve tereyağında kızartılmış gnocchi

( Cal, Pr, Yağ, KH )

630 TL

Etli Gnocchi

2 yıllık kars kaşarı ile servis edilmektedir

( Cal, Pr, Yağ, KH )

730 TL

Rakılı Karidesli Gnocchi ※YENİ※

( Cal, Pr, Yağ, KH )

830 TL

- Kapalı Makarnalar -

Culurgione

Taze peynir, ceviz ve fesleğen dolgulu.

( Cal, Pr, Yağ, KH )

610 TL

Tatlılar

Fındık Crunch

çıtır baklava yufkası, fındık kreması, karamel sos

( Cal, Pr, Yağ, KH )

440 TL

Vişne Ganajlı Çikolatalı Cheesecake

( Cal, Pr, Yağ, KH )

440 TL

içecekler

- sıcak içecekler -

Bitki Çayı

yeşil çay, ıhlamur, adaçayı, papatya

( Cal, Pr, Yağ, KH )

100 TL

Türk Kahvesi

( Cal, Pr, Yağ, KH )

110 TL

Duble Türk Kahvesi

( Cal, Pr, Yağ, KH )

220 TL

Americano

( Cal, Pr, Yağ, KH )

120 TL

Espresso

( Cal, Pr, Yağ, KH )

120 TL

Caffe Latte

( Cal, Pr, Yağ, KH )

130 TL

Cappuccino

( Cal, Pr, Yağ, KH )

130 TL

- soğuk içecekler -

Premium Su (400 ml)

( Cal, Pr, Yağ, KH )

65 TL

Premium Su 1lt

( Cal, Pr, Yağ, KH )

130 TL

Uludağ Pre. Maden Suyu

( Cal, Pr, Yağ, KH )

85 TL

Churchill

( Cal, Pr, Yağ, KH )

115 TL

S.Pellegrino 750ml

( Cal, Pr, Yağ, KH )

280 TL

Schweppes Mandalina

( Cal, Pr, Yağ, KH )

140 TL

Coca Cola

( Cal, Pr, Yağ, KH )

140 TL

Coca Cola Şekersiz

( Cal, Pr, Yağ, KH )

140 TL

İce Americano

( Cal, Pr, Yağ, KH )

120 TL

İce Latte

( Cal, Pr, Yağ, KH )

130 TL

- kırmızı şaraplar -

kadeh

75 cl

Hippokrates / cabarnet sauvignon merlot, cabarnet franc shiraz, petit verdot

- TL

2850 TL

Likya Kızılbel Cabarnet S. / Boğazkere

2500 TL

Likya Podalia Kalecik Karası / Malbec

- TL

2600 TL

Ezel, Vaska / Merlot

625 TL

2500 TL

Ezel Shiraz

650 TL

2600 TL

- beyaz şaraplar -

kadeh

75 cl

Corvus Karga / Çavuş, Vasilaki

- TL

2700 TL

Kuzubağ Çal Karası

- TL

2400 TL

Ezel Saressa / Narince

550 TL

2200 TL

Ezel Chardonnay

525 TL

2100 TL

- rose -

kadeh

75 cl

Ezel Rosemingo / Kalecik Karası

550 TL

2200 TL

- biralar -

Tuborg Gold

( Cal, Pr, Yağ, KH )

300 TL

Carlsberg

( Cal, Pr, Yağ, KH )

300 TL

Weihenstephan Vitus

( Cal, Pr, Yağ, KH )

450 TL

Duvel

( Cal, Pr, Yağ, KH )

470 TL

Blanc

( Cal, Pr, Yağ, KH )

420 TL

A Sante Cold Ipa

( Cal, Pr, Yağ, KH )

500 TL

A Sante Belgian Strong

( Cal, Pr, Yağ, KH )

500 TL

A Sante IMPERIAL RED 2025

( Cal, Pr, Yağ, KH )

530|- TL

A Sante Summer Lager

( Cal, Pr, Yağ, KH )

400 TL